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39. Conhece de cor a tua terra

Começa pelos melhores sítios para comer e beber e daí parte para os monumentos, museus e outros locais históricos. Tendo essa base, descobre as verdadeiras pérolas da tua terra. Aponto-te já uma da tua terra e da tua mãe e outra da do teu pai, claro está associado a comida. Em Vila Franca de Xira tens junto ao Pingo Doce um dos melhores sítios para comer courato de todo o Portugal, é tão refundido que só descobri o nome hoje, passado vários anos a viver cá (“O Túnel”). Em Cascais, deixo-te a “Fonte”, um restaurante perdido em Alcabideche, ainda longe do tradicional Guincho onde comes mais barato marisco que na linha turística junto ao mar.

(Mariscada da “Fonte”, regra geral o teu pai comia uma para três com o teu tio Casaca)